毕胜不懂得电子商务，“哥们儿不懂电子商务，真的不懂。　　客单价略高，菜品口味一般　　雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。　　在采访的最后，吴奇隆突然反问一句：你是不是也觉得我很傻?　　“我的生活简单到基本上我也花不了钱，我的生活习惯就是这样，我是吃便当，穿牛仔裤的人，我能花多少钱。　　虽然张兰与俏江南总是话题缠身，但从一个普通人的角度看，一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。